如今的社会,人们已经不再满足于简单的吃完一顿饭,餐厅也早就不再是一个个简简单单用来吃饭的地方,特别是音乐餐厅,更注重的是餐厅的氛围以及环境装饰。所以,选择一个好的装修设计方案和聘请一个高级的厨师一样重要。一个优雅的环境,能让食物更加美味,能让宾客更加寄情于此。
一、音乐餐厅如何装修设计?
特色主题
设计要符合餐厅的主题,一个鲜明的主题吸引着人们的眼球,不同主题他的受众方位是不一样的,年轻人追求一种生活态度、物质和精神享受,围绕这一系列选择一个具有特色的主题空间,吸引众多消费群体流连于此。
定位人群
随着生活水平不断提升,年轻人作为消费群体的主力,他们注重体验,注重感受,注重心情。泡在音乐餐厅里谈工作,聊天,放松成为一种常规模式。视觉是人的第一感应本能,那么设计要围绕年轻一族的喜爱与向往,时尚与温馨是不可或缺的风格。
功能定位
一说起音乐餐厅,人们自然会联想到:美酒、美食、音乐、咖啡、艺术等等。如何让人感受音乐的熏陶,对食物的兴趣瞬间被调动起来,驻唱是调节气氛的关键。舞台的装饰自然、温馨,创意贯穿于整个空间,文艺的情怀,时尚的触觉,使人不觉想要多待于此,这便是音乐餐厅最需要的营销模式。
满足体验感
餐厅内部选择较为低调的灯光,在餐桌上方可以设计暖光灯具,食物在光线的投射下,能更加引起顾客的食欲,也使一些爱拍照的小哥哥小姐姐们拍起食物来更美好,当然了,通过顾客的宣传也是餐厅蒸蒸日上的一种好现象。
二、音乐餐厅装修需要注意哪些方面
1.常见的餐厅形式有三种
与厨房合并的餐厅,与客厅合并的餐厅,独立的餐厅。与厨房合并的餐厅,空间大一些的,可以独立地布置餐桌和餐椅,空间小一些的,可以配上几把折叠的桌椅,以便能充分地利用空间。不论怎样布置,都不能影响厨房空间的烹调活动,也不能破坏进餐空间的气氛。
2.顶面
应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。墙面:齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。地面:选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。装饰:字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。音乐:在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。
3.餐厅的色彩设计
餐厅的色彩设计非常重要,一般采用橙色系和黄色系为主色调,这种柔和的色系不仅可以突出温馨的进餐气氛,提高用餐者的情绪,而且还能起到促进食欲的作用,避免过于刺激的色彩。如以橙红、橘红为主色调,局部或饰品配以浅黄、白色等淡雅明快的色调。
4,餐桌椅
餐桌椅是餐厅的主要家具,其造型与色彩最能体现餐厅的风格。选择餐桌椅时要注意其大小要与餐厅空间比例协调,符合人体工程学,以舒适便利,美观大方为主。如圆桌气氛亲切,适应大空间;方桌虽限定了空间,却雅致柔;木桌椅适合温馨的暖色调,玻璃桌椅适合欢快明亮的中性及冷色调。
5.餐厅的灯光
越柔和、越含蓄越好,柔和含蓄的灯光能使人融入温馨浪漫的情境中。使精神和身体更加放松与愉快。一般以餐桌为中心,在相应的天棚处设置吊灯为主光源,还可同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明,以求光线有节奏感来突出气氛。
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